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La Rustica

I nostri Piatti - Selva

Piatti della Selva

Tacacho con cecina

La regione naturale della Selva del Peru ha una bio-diversità in Fauna
Conta con piu di 782,000 KM^2 che vanno dalle parte orientali delle Ande fino alle frontiere con Ecuador, Colombia, Brasile e Bolivia.

Piatti piu conosciuti dell'Amazonia Peruviana sono:
"Tacacho con Cenina" (Preparato composto da Banana verde, "Cecina" di maiale, olio, sale e pepe).

Juanes de Gallina

Un'altro piatto caratteristico della Regione Selva:
"Juane" (a base di riso, carne di gallina, olive, uovo. Involto in foglie di "Bijao" )

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La Rustica - Via Osasco 30/A - 10141 - Torino

Contatti

Telefono: 011.386410
Roxana: 339.30.93.289
Pedro: 327.90.94.617
Email: larusticalatina@gmail.com

Orario: 12.00 - 23.00(Orario Continuato)
Chiuso il Mercoledi.